"Пост, как врач душ наших, у одного христианина смиряет плоть, у другого укрощает гнев, - от одного отгоняет сон, другого возбуждает на большее доброделание, - у одного очищает ум и делает его свободным от злых помыслов,  - у другого вяжет неудержимый язык и страхом Божиим, как уздою, удерживает его, не позволяя говорить праздные и гнилые слова, - а у иного не дает глазам смотреть туда и сюда и любопытствовать, что делает тот или другой, но всякого располагает внимать себе самому и свои собственные рассматривать грехи и недостатки.

Пост мало-помалу утончает греховный покров, лежащий на душе, и рассеивает мысленный мрак ее, как солнце рассеивает туман. Пост делает нас способными зреть умно духовный воздух, в котором всегда сияет умное солнце правды – Господь наш Иисус Христос." преподобный Симеон Новый Богослов